KARNABAHAR KIZARTMASI

 

 

Malzemeler:
1 adet küçük karnabahar
3 yumurta
3 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı sıvı yağ
tuz

Hazırlanışı:
Karnabahar tuzlu suda yumuşayana kadar (10 dakika) haşlanır. Daha sonra çiçek çiçek ayrılır. Bir kasede yumurta, un ve tuzu boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Çiçek çiçek ayrılmış karnabaharları önce una daha sonra yumurtalı bulamaca batırarak kızartılır.
Servis önerisi; Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !