29/3/2006 - KUMPİR

İlçinde çeşitli aburcuburlar, mayonez ve ketçap olduğu için çocuklar kumpire bayılır (tabi büyükler de). Aslında evde hazırlaması çok kolay. Okuldan geldiğinde çocuğunuzu bir kumpir sürprizi ile karşılamak istemez misiniz?

Kumpir benden içini doldurmak sizden, kolay gelsin.

KUMPİR

MALZEME;

Arzu edilen miktarda büyük patates

Bir patetes için;

2 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar

1 tatlı kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı haşlanmış mısır

1 adet sosis

1 yemek kaşığı domates püresi

ketçap, mayonez

YAPILIŞI;

Patatesleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra tek tek alüminyum folyoya sarın ve üzerlerinden bıçakla birkaç yerinden delin. 175 derecede ısıttığınız fırında en az 1 saat pişirin. Fırından çıkarmadan önce pişip pişmediğini kontrol edin.

Sosisleri yuvarlak dilimleyip domates püresi ve 1 çay bardağı suyla 5 dakika pişirin.

Patatesler fırından çıkınca ortadan bıçakla dikine kesin (karnıyarık gibi kesilecek) Tereyağını ve kaşarı patatese yedirin. Arzunuza göre üst malzemeyle doldurun ve üzerine mayonez ve ketçap sıkın.

AFİYET OLSUN 

2009-07-05 03:31:38 - www.mymsir-mykumpir.com

2007-06-16 15:05:05 - kummpirr

2006-12-14 12:02:15 - slm

2006-03-30 11:52:09 - Merhaba

2006-03-29 23:05:20 - mmmhhh...